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製品情報
食品素材

β-ニコチンアミドモノヌクレオチド(NMN-HD)

画像
品名:
β-ニコチンアミドモノヌクレオチド(NMN-HD)
CAS No.1094-61-7
分子式:

C11H15N2O8P

分子量:334.22
◆性状

白色~淡黄色の結晶性の粉末。

◆確認試験
試験項目 規格値 試験方法
純度 99.0 %以上 HPLC、メーカー試験法
pH 2.0 ~ 4.0 pH メーター
水分 5 %以下 カールフィッシャー法
重金属(Pb) 10 ppm 以下 比色法
ヒ素(As 0.5 ppm 以下 誘導結合プラズマ質量分析法
一般生菌数 1,000個/g以下 食品衛生検査指針(微生物編)
大腸菌群 陰性 食品衛生検査指針(微生物編)
酵母及びカビ 100個/g以下 食品衛生検査指針(微生物編)

かさ密度:0.6~0.7 g/ml 程度

保管条件:遮光、室温、気密容器

賞味期限:製造日より2 年

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