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製品情報
食品素材

β-アラニン

画像
品名:
β-アラニン
β-Alanine
CAS No.107-95-9
分子式:

C3H7NO2

分子量:89.09
◆性状

白色の結晶又は結晶性の粉末。

◆確認試験
試験項目 規格値
含量 98.0 ~ 101.0 %
pH 6.5 ~ 7.5
溶状(透過率) 95.0 %以上
乾燥減量 0.20 %以下
強熱残分 0.20 %以下
塩化物(Cl) 0.20 %以下
アンモニウム(NH4) 0.20 %以下
硫酸塩(SO4) 0.20 %以下
鉄(Fe) 0.001 %以下
その他のアミノ酸 非検出
鉛(Pb) 3 ppm 以下
ヒ素(As) 1 ppm 以下
一般生菌数 1,000 個/g 以下
大腸菌群/大腸菌 陰性
酵母及びカビ 100 個/g 以下

保管条件:遮光、室温、気密容器

賞味期限:製造日より2年

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