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製品情報
食品素材

えんどう豆たんぱく

画像
品名:
えんどう豆たんぱく
Pea Protein
◆性状

淡黄色の粉末。

◆確認試験
試験項目 規格値
たんぱく質(乾燥物換算) 80.0 %以上
水分 10.0 %以下
灰分 0.8 %以下
鉛(Pb) 1 ppm 以下
ヒ素(As) 0.5 ppm 以下
一般生菌数 30,000 個/g 以下
大腸菌群/大腸菌 陰性
酵母及びカビ 150 個/g 以下

保管条件:遮光、室温、気密容器

賞味期限:製造日より2年

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