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製品情報
食品素材

HMB-Ca

画像
品名:
HMB-Ca
Calcium beta-hydroxy-beta-methylbutyrate monohydrate
CAS No.135236-72-5
分子式:

C10H18CaO6・H2O

分子量:292.34
◆性状

本品は、白色の結晶性の粉末である。

◆確認試験
試験項目 規格値
カルシウム含量*1 13.0~15.0%
HMB含量*2 78.0%以上
総含量 98.0%以上
乾燥減量 7.5%以下
重金属(Pb) 10ppm以下
ヒ素(As2O3 1ppm以下
一般生菌数 1,000個/g以下
大腸菌/大腸菌群 陰性
酵母及びカビ 100個/g以下

*1)16.0 %以下(乾燥物換算)

*2)84.0 %以上(乾燥物換算)

保管条件:遮光、室温、気密容器

賞味期限:製造日より2年

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